认真抓好重要环节 守牢“舌尖上”的安全——镇食药监邀请第三方对我校食堂餐具、蔬菜进行专项检测
日期:2024-04-19 15:16:45  发布人:hqbwc  浏览量:1


        为加强校园食品安全管理工作,提高食品安全保障水平,有效保障校园餐饮安全。4月18日上午,镇市场监督管理局邀请第三方检测机构人员对我校食堂餐具清洗消毒、农产品农药检测残留情况进行专项检测。

 

        检测人员对食堂内餐具是否有洗洁精残留、细菌数量等内容进行了快速取样检测;检测数据均在合格范围内。除此之外,检测人员查看了学校食堂定点采用食用农产品的供应商名单,随机抽取了部分蔬菜进行进一步检测。

        检测人员按照餐饮具清洗消毒保洁操作规范要求进行专项检查;检查发现,消毒后的餐具采用专门设备烘干,消毒后的餐具及时放入餐具保洁柜内,未发现使用破损餐饮具,流程符合规范要求。学校将一如既往的狠抓食品安全,认真抓好重要环节消除食品安全隐患,并要求食堂严格履行主体责任,规范操作流程,维护全校师生舌尖上的安全。

 

 

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